メイドイン新潟 -兼光刃物-

2017.06.14

BEAMS JAPAN 5階から、こんばんは!

fennica STUDIOの森です。



新潟のクラフト、今回は<兼光刃物>のご紹介です。



以前より取り扱っている<兼光刃物>は、袖山兼作により1931年に農具金物製作と修理を主な仕事として新潟巻地区に<兼光製作所>を創業。

刀鍛冶職人による刃物です。


この度新たに、<fennica>で特別にオーダーしたブレッドナイフが加わりました。




ゆるやかに波をうつ線が美しいです。




先日作り手の袖山一敏さんがお店に来てくださいました。


小学生の頃より父である袖山兼作さんの鍛治仕事を手伝い、1976年に刀匠資格を取得された、この道70年以上という大ベテランでいらっしゃいます。



他にもお料理にガーデニングにと、様々な用途に合わせた刃物を揃えていますよ。


ぜひ、店頭で。



TEL:03-5368-7304

BEAMS JAPAN 5階 森