料理の見栄えもテンションも一気にアップ!

平田 睦子 2017.03.03

イタリアのクックウェアブランド<BALLARINI(バッラリーニ)>はご存知ですか?


120年以上の歴史をもち、欧州最大級の生産量を誇るヨーロッパでは有名なブランドで2016年に遂に日本上陸。プロダクトは全てMade in Italyです。




この"セルヴィン・ターヴォラ"はレストランシェフが使っているようなデザインそのままにミニチュア化されたシリーズ。アルミボディと真鍮ハンドルの金銀のコンビネーションがプロっぽくていい感じなんですよねー。


本体はアルミなのでとっても軽い。そして、今回セレクトしたのはフッ素樹脂加工タイプなので焦げ付きにくく、お手入れもカンタン!使い易いんです。


直火、オーブンOKなので調理に使って、料理を温かいままテーブルへ。ウッドトレイに乗せたり、お皿やクロスとのコーディネートも楽しめそうです。


料理研究家 樋口正樹さんのInstagram (@higuccini)では美味しそうでたまらない実用例フォトがたくさん紹介されていて必見です!