<American Press(アメリカンプレス)>

黒田 裕太 2017.02.08

アメリカ発のフレンチプレス式コーヒードリッパー入荷しました。


品番:33-76-0440-520

品名:American Press

¥12,000+tax



一見よく見慣れたフレンチプレスですが、実は隠された秘密があります。



フレンチプレスは、コーヒー豆にじんわりとお湯を染み込ませることで、ペーパーフィルターなどでは抽出されにくいコーヒーオイルを抽出できるメリットがあります。




コーヒー粉に熱湯を注ぎ、3分半〜4分置き、上からプレスをかけることで漉すものですが、従来のフレンチドリップでは、容器の底に粉がそのまま残るため、処理が若干面倒でした。


<American Press>の秘密はこの処理にあります。



プランジャーと呼ばれるプレスする棒の先に、コーヒー粉を入れる容器が付いています。お湯のみを入れた状態で、プランジャーをゆっくり下げていくと、ドリップされたコーヒーが容器の上部に溜まっていくという仕組み。


この仕組みにより、粉は底に残らず簡単な処理が可能となっています。



自分の拙い文章では皆様に伝わるか不安なので、説明書をご覧ください。



フレンチプレスは誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れることができるのも魅力の1つです。興味があるけど、今一歩が踏み出せない方は是非お試しにいかがでしょうか。