「ふくべ」ってなに?

フジイ 2017.10.14

「ひょうたん」の別称ですね


ビームス ジャパン一階

藤居でございます

さっそくですが刃物のご紹介です

1908年創業の「ふくべ鍛冶」は

能登を中心に四代続く

金物の製造販売・修理を行っている

鍛冶屋(かぢや)です

初代「干場勇作」が酒豪で

いつも腰に

酒入りのひょうたんを下げていたことから

「ひょうたん鍛冶」とあだ名がつき

それを後年「ふくべ」に言い換えて

屋号としたそうです

とくに三代目 干場勝治は

高知の土佐刃物

福井の越前刃物

大阪の堺刃物

の産地へ修行に出掛け

「火作りの技術」や「仕上げ技術」を研鑽し

技術向上に努め

四代目「健太朗」は

新たに移動販売業も始めました


そんなふくべ鍛冶から

いくつかのセレクトを

次回以降 ご紹介して参ります


ビームス ジャパン一階

03-5368-7314