「Grow Green Project」TIME CAFE SHIBUYAスペシャルメニュー

東京にグリーンな気持ちをひろげる J-WAVE GROW GREEN PROJECTでは、春からゴーヤの種を配り、グリーンカーテンを作ろうと呼びかけてきました。グリーンカーテンとは窓辺で植物を育てて日差しを遮るカーテンをつくること。近年、省エネに効果的なエコな試みとして注目されています。とても簡単なことですが、これだけで屋内の温度がグンと変わってきます。小学校やオフィスビルなどで導入しているところも多く、外気に比べて５℃以上室内が涼しくなったという報告もあります。

ＴIME CAFEでもこのプロジェクトに一役かって、5月にゴーヤの種をご来店のお客様へ配布いたしました。春にまいた種が今では大きなグリーンカーテンに成長し、ゴーヤもブルルンと実をつけて収穫時期を迎えました。

そして今、ちょうどいい具合に成長したゴーヤを使ったお料理をご紹介しています。日差しも防げて、美味しく食べられる上、疲労回復や夏バテ防止にも効果があるゴーヤ。Ｊ－ＷＡＶＥのウェブサイトでレシピも公開していますので、ぜひご家庭でも作ってみてください。グリーンカーテンだけではなく、ハーブを植えたり、鉢植えの花を育ててみたりするだけでもグリーンな気持ちは広まっていきます。身の回りに少しずつグリーンを増やしていけたらシアワセですね。

詳しくはこちらをご覧ください。 J-WAVE「Grow Green Project」

夏こそゴーヤ！疲労回復や夏バテ防止に最適です。

（1）ゴーヤとトマトのキーマカレー（¥850）
ゴーヤの癖になる苦味とトマトの甘酸っぱさが溶け合った夏にぴったりのカレーです。

（2）ゴーヤと豚肉のコリアンちゃんぷるー（¥850）
甘辛コチュジャンのコクとゴーヤの食感があとを引く韓国風ちゃんぷるーです。

（3）ゴーヤチップス＆フライドポテト（¥500）
カラっと揚げることで苦味はほとんど感じません。ゴーヤの苦手な方にも、ビールのおつまみにもオススメです。

期間: 2009年8月15日（土）～9月6日（日）
11:00～20:00（ラストオーダー19:30）
店舗: タイムカフェ渋谷
ランチタイムサービス: 11:00～15:00 L.O
¥980（ドリンク付）※下記からお好みの1ドリンクをお選びいただけます。
コーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
※ランチメニューは（1）または（2）のどちらか1日１種類のご提供となります。
ドリンクセット: 11:00～19:30 L.O
プラス¥300で下記からお好みの1ドリンクをお選びいただけます。
コーヒー、アメリカンコーヒー、エスプレッソ（シングル）、カフェラテ、紅茶、フレーバーティー、ハーブティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース