こんにちは、佐土根です。
皆さんにはイキツケのお店はございますか？
ラーメンでもカレーでも、お気に入りのお店ってありますよね。
私はもとい、札幌店が長年お世話になっている居酒屋があります。
かれこれ7年、、8年くらいになるでしょうか？
お店から徒歩25秒くらいの近隣店舗にお店をかまえる「開拓屋」さんです。
そんないつもお世話になっているお店に
この度「飲食店応援プロジェクト」を通して恩返しのチャンスやってまいりました。
https://www.beams.co.jp/news/2262/ ←詳しいプロジェクト内容はこちらをご覧ください。
いつかコラボできたらいいですね、、なんて話していましたが
ついに本当に夢がかないました。
いわゆる大衆居酒屋なので、想像されるご飯だいたいあります。
お店のスタッフはあまりにも通い過ぎてメニュー制覇しました。(笑)
その中でも必ず頼んだ方がいいのはこちら
「鮭のなめろう」
なめろうってアジのイメージだと思うんですけど、鮭を使用しており
お酒にピッタリあいます！焼酎や日本酒がいいですね！
お酒が苦手な方にはご飯にかけちゃっても最高です。
「ザンギこがしにんにく」
ザンギって北海道弁？だと思うんですが、唐揚げです。
秘伝のタレがかかっておりにんにく風味。元気になっちゃうやつです！
ビールやハイボールの合わせがたまらないです。
絶対に頼むのはこちらの二点。
道外の方向けに、、
「刺身の盛り合わせ」なんかもオススメですし、
「じゃがバター」（塩辛がかかっているもの）
「ラーメンサラダ」なんていう札幌らしいものも。
個人的に愛してやまないのは「海鮮ユッケ」
芋焼酎と一緒にグイっといくのが本当に幸せです。
Tシャツもおすすめですし、いつか気軽に飲みに行けるようになった日には
是非札幌市のお客様はもちろん、道外のお客様にもいっていただけたらなと思います。
ちなみに余談ですが、私は3回くらいバイトで出たことあります。(笑)
ビール注ぐのって難しいですよね！
といった具合で本当に大好きなお店様ですので
皆様どうぞよろしくお願い致します。
次回の「中華＆日本酒バル ぼぶ」さん編でお会いしましょう。
それでは
佐土根
