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Usagawa / Setouchi Colatura 50ml
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Product description
Easily create professional-quality food with Setouchi Colatura
「コラトゥーラ」とは、イタリア・アマルフィ地方に伝わる魚介系発酵調味料で、日本では「魚醤」として親しまれています。
山口県瀬戸内海産のカタクチイワシを塩と酒粕で漬け、3年かけて作ることで、深い旨味と風味が引き出されます。
万能調味料として一流レストランから大使館・クルーズ船・飛行機のファーストクラス・日本伝統の料亭など多くのプロからも支持されリピーター続出のひと品。
芳ばしい香りとまろやかな風味が特徴。
お醤油替わりまたは調味料として、パスタ・うどん・ラーメン・鍋物・炒め物・お吸い物・刺身・冷奴等、どんな料理にもマッチ。
驚くほど豊かな味わいになります。
■賞味期限：2027年2月10日
*Please check the product details image for ingredients, storage instructions, etc.
■旨みの魔法！コラトゥーラで仕上げる絶品レシピ。
山口県瀬戸内海産のカタクチイワシを塩と酒粕で漬け、3年かけて作ることで、深い旨味と風味が引き出されます。
万能調味料として一流レストランから大使館・クルーズ船・飛行機のファーストクラス・日本伝統の料亭など多くのプロからも支持されリピーター続出のひと品。
芳ばしい香りとまろやかな風味が特徴。
お醤油替わりまたは調味料として、パスタ・うどん・ラーメン・鍋物・炒め物・お吸い物・刺身・冷奴等、どんな料理にもマッチ。
驚くほど豊かな味わいになります。
■賞味期限：2027年2月10日
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■旨みの魔法！コラトゥーラで仕上げる絶品レシピ。
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商品番号：70-75-0003-954
Product details
| Labels | ： | B JIRUSHI MARKET |
| Gender | ： | WOMEN |
| Category | ： | Tableware/Kitchen/Food＞Food/Beverage |
| Sizes | ： | 50ml |
| Country of origin | ： | Made in Japan |
| Item number | ： | 70-75-0003-954 |
| Returns | ： | Not available |
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| 50ml | ： | 高さ 12.4／内容量 50ml |
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Usagawa / Setouchi Colatura 50ml
¥1,188／商品番号 70-75-0003-954
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