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2019.01.21

期間が開いてしまいました、<ギンザメシ>。久々ですが今回は番外編をお届けします。錦糸町にある「真鯛らーめん 麺魚」、特製真鯛つけ麺です。真鯛を惜しげもなく使用したスープ。全粒粉で作られた香り豊かな特製麺。歯ごたえと香ばしさが良い桜木燻製の叉焼。スープ1滴残らず飲み干してしまいました。雑炊セットを頼めば、残ったスープを最高の雑炊で楽しめますよ。1日頑張った体に染み渡ります。あぁ、ありがたい。(鯛) 次回からは銀座にいらっしゃる皆様にステキなお食事処をご紹介できるよう、頑張ります。

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