將秋田引以為豪的“熏腌菜”與芝士一起用油腌制。<nortecarta>的“油腌熏泡菜和芝士”加入了秋田魚露“鹽汁”和鹽曲的美味，雖是經典卻與眾不同，別具風味。

保質期∶2025年12月29日
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北方紙牌
世界遺產“白神山地”和日本海的城鎮，秋田縣八峰町。這裡誕生了一家小小的油漬專賣店。店名在西班牙語中是“北方的信”、“北方的菜單”的意思。包含了將秋田這個北方地區的美味商品送到大家餐桌上的想法。之所以選擇西班牙語，是因為西班牙與經過秋田縣的北緯40度處於同一緯度。將當地食材用油腌制後更加美味，為大家送上。