是从三重县伊贺市的地层中采集的，使用了耐火性高的陶土的伊贺砂锅。这片土地曾是上古时期琵琶湖的湖底，土壤中含有大量碳化植物，经烧制后便成为内部有无数气泡的“多孔性”坯料。引出美味的“蓄热”和“远红外线”砂锅由于本体充分蓄热，连食材的内芯也会慢慢加热，不会让美味流失。通过更高的远红外线效果，炖菜自不用说，烧烤等所有烹饪都很美味。兼顾美观与保养的便利性，讲究围坐在餐桌旁时的美感，除了砂锅底面之外，整体都施以釉药，方便日常保养。

■培育伊贺砂锅·“日常护理”
用伊贺的粗土制成的砂锅，越用越有味道，是料理越美味的“培育工具”。在持续使用的过程中，味道会不断变化。・开始使用时的“止眼”很重要第一次使用伊贺砂锅时，请煮“粥”。粥的淀粉质可以填补粗土的气孔，防止漏水，做成结实的砂锅。培育砂锅的最初步骤，不是用研磨的汁液，而是配合蓄热性高的伊贺土的“煮粥”。

·不要长时间放入料理，请转移到其他容器中。
·因为有吸水性，所以避免长时间浸泡。
·请在通风良好的地方好好晾干。
·继续使用时，表面可能会出现细小的裂纹 (穿透)，接触火焰的外部可能会变黑。使用没有问题。

■使用方法
·IH不可，直火OK
·2~4人用·约1600ml