用珍藏的濑户内食材轻松体验熏制
“即使在日常生活中也想体验露营的感觉”
将主要在户外享受的熏制,以自家炉灶也能轻松体验品尝的食材和熏制器组合而成。
将精选的濑户内食材轻松熏制烹饪。
做好后,可以直接在餐桌上吃。
濑户内是小鱼的宝库。
用果树特有的水果香味“苹果”熏制细腻白肉的“Sayori”和“真鲷”。
向濑户内宣告春天来临的“马鲛”是西京烧。
·盐烤真鲷:藩政时代,在今治藩当地设有“鲷鱼奉行”,传说向幕府进献干鲷等。美味十足的鲷鱼,因其鲜艳的体色和美丽的姿态,自古以来就作为庆祝的鱼而被使用。
·Sayori Maru:Sayori的身体是透明和美丽的,但不知何故,只有腹部内部是黑色的,所以它也被用来比喻黑心的人。在本地区,是用叫做“Sayori网”的专用网捕的。味道清淡,是上等的高级鱼。
·马鲛的西京烧:鱼字旁加上春,读作马鲛鱼,这是根据季节而命名的,体型纤细的也可读作狭腹,小型的也可读作狭腰,读作sagoshi。在濑户内,作为宣告春天到来的祝贺鱼,被视为珍宝。
·苹果熏制薯片:特点是果树特有的水果甜香。香味和颜色不会太强烈,是温和的风味。适合清淡口味的食材。
■设置内容
熏制器 (本体・盖子) /滑动网/3种食材(盐烤真鲷、沙丁鱼干、马鲛鱼西京烧)/熏制碎屑 (苹果) /擦拭纸
※熏制器可以反复使用。
■保质期∶2026年7月14日
※原材料名称、保存方法等请确认商品的详细图像。
爱媛海产/爱媛Kaisan
“爱媛海产”在面向濑户内海、来岛海峡的爱媛县今治市创业以来,一直生产以海鲜为主的产品。以在濑户内海,来岛海峡得天独厚的大海中捕获的当地鱼为代表,我们重视当地食材的新鲜度和美味,对原料和制法也很讲究,为您提供“美味的濑户内产天然鱼”。
BEAMS工作人员从世界各地的众多服务中策划各种各样的“事物”和“体验”,并提供带有个人故事的内容。基于我们的承诺和实际经验,我们不仅开发时装,还开发杂货、化妆品、食品等独特的阵容。
联系商店时,请注明下面的款号。
商品番号:70-72-0030-005