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黄曲的轻盈且华丽的香气，以及从明治创业就持续的酿酒厂的酿酒能力，是兼具这2个特征的烧酒。

将玻璃杯送到口中的香味，喝一口后华丽的香味飞舞，留下芳香的余韵。

■关于黄曲
明治时代，鹿儿岛县的芋头烧酒主要是用黄曲制造的。黄曲是在现代也主要用于日本酒的曲霉。

甜酒中使用的也是这种黄曲，大米的淀粉被黄曲菌产生的酶分解，变成能感觉到甜味的糖，就成了甜酒。

制造烧酒时使用的白曲、黑曲在增殖时会产生酸，而黄曲不会产生酸，因此有腐造的风险，为了防止腐造，在冬天气温低的日子进行酿造。

有黄曲风格的柔软的触感的香味，同时味道有很好的口感的芋头的美味。

■项目:单式蒸馏烧酒

■酒精含量:25%

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※追加关于显示标签的记载。
■ 卖方：BEAMS Co., Ltd.
销售者地址东京都涩谷区神宫前1-5-8神宫前塔大厦TEL 03-3470-2184 (总机)

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