美食杂志『saji』这次的主题也是下酒菜。
我希望能够更紧密地感受到海外也将关注的日本文化。“日本料理好像很难...但是想和酒一起吃日本料理!”专为外国人制作的简单下酒菜菜谱集。当然也推荐给不懂英语的人。

第2弹的主题是味噌。
附有使用日语・英语・法语味噌的料理食谱
A5鞍式装订16页
※无法选择版本。

<什么是saji>
独立创作内容由居住在法国的日本摄影师MIHO于2004年创立。以“让现在吃的东西成为10年后的身体”为主题，主办食品杂志《saji》和活动、研讨会。不仅在日本，在海外(巴黎、纽约、伦敦等15个城市)也持续进行着销售和活动。
食品杂志“saji”目前已发行10册 (用日语，英语，法语制作) 。这是一本独特的食谱书籍，您不仅可以享受句子，还可以享受照片和插图，从您想要有意识地面对食物的想法，对食物无动于衷的读者。

【员工评论】

员工:Hsd
要点:这本书让海外人士感受到吸引世界注意力的日本饮食文化。这次的主题是“味噌”。用英语、日语、法语共16页的简单制作的味噌制作的下酒菜食谱集。即使是外国人也能简单易懂地制作。

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