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無垢の天然ヒバを柾目でとった板を、一枚一枚熟練職人の手によってカンナ仕上げされたまな板 正方形（Sサイズ）。1枚仕上げるため、刃を何度も調整し手間ひまかけて作られたまな板は、木目が美しく水はけの良い滑らかな仕上がりが特徴。1辺を斜めにカットすることで持ち上げが容易となり、シンプルながら気がきいたデザインもグッドポイントです。

■まな板のお手入れ方法
・初めて使う前は一度洗ってからご使用ください。以降、使う前には水をかけることで表面に水の膜ができニオイや汚れが浸透しにくくなります。※余分な水分は拭き取ってからお使いください。
・まな板を使った後はなるべくすぐに水と洗剤で洗い、直射日光が当たらない場所で木の目が縦になるように立てかけて自然乾燥させてください。※木製のまな板は水分を含むため、急激な温度変化や急激な乾燥により、反りや割れが生じる場合があります。
・洗剤のつけ置き除菌は、黒ズミの原因になる事があります。ヒバまな板も同様で、殺菌消毒をする場合は、洗剤で洗った後に水を切り、熱湯をかけての殺菌をお勧めいたします。※汚れを落とす前に熱湯をかけると、食材のタンパク質汚れが熱湯で固まるためご注意ください。

※〈ビームス ジャパン〉オリジナルラッピングサービスにつきまして