《福島之丸》第10彈-發酵食品-
2018.09.28
在“ BEAMS JAPAN ”舉辦的“福島物產地圖”計畫的第 10 期名為“福島發酵食品”，是與 1711 年創立的清酒釀酒廠新田本家合作的成果。在新的天然糖果和清酒的在製備中，我們將出售由回收袋製成的袋子。
仁井田本家位於福島縣郡山市，已有300年以上的歷史，其釀酒過程使用的是完全不使用農藥和化肥的自然米與自然派酒母。這次我們開發了一種新產品，專註於由天然大米制成的甜點和制造過程中使用的酒袋，仁井田家族在釀造清酒的同時投入了大量精力。
我們有不使用糖或脂肪的天然糖果，以及根據BEAMS JAPAN買家的想法從清酒袋中重生的袋子等您通常看不到的商品。
< BEAMS JAPAN >生產的新產品
曲巧克力
去除麹海鮭魚的水分，使成分結晶化而成。可可、砂糖、油脂全都不使用。除了這次新開發的『柚子生姜』之外，也銷售現有商品的原味、山楂、黑芝麻黃豆粉、樹莓。
【價格】 柚子生姜800日元、原味650日元、黑芝麻黃豆粉750日元、酸菜750日元、樹莓800日元 (均為不含稅價格)
酒袋包
在仁井田本家實際使用後，將儲存的酒袋再利用而成的包包。將酒袋裁剪成上下兩部分，上部部分做成了女式襯衫，下部部分做成了手提包。
【價格】 雞胸肉4,500日元、手提袋4,500日元 (均為不含稅價格)
※10月10日 (星期三)發售
< BEAMS JAPAN >買家造訪「新田本家」並選擇以下產品，這些產品將在「BEAMS JAPAN」出售。
麹Amamake (490ml)
只用自然米麹制作，因含有食物纖維和優良的酵素，還能改善腸內環境的海醋。100%使用無肥料、無農藥栽培的自然米。
【價格】 950日元 (不含稅)
Maikuru (160ml)
使用倉庫中的天然乳酸菌，將無肥料、無農藥栽培的自然米與天然水自然發酵而成的、含有100%植物原料的乳酸菌飲料。
【價格】 350日元 (不含稅)
Nidenshu (均為720ml)
考慮到地球環境，去掉了外箱和包裝，使用了可再利用的瓶子。該係列在發佈50周年之際重新設計了設計。
【價格】 Shizzenju純米吟釀1,500日元、Shizzenju純米原酒1,300日元、Shizzenju溫酒定食1,100日元、Shizzunigori 1,300日元 (均為不含稅價格)
- 舉辦期間
- 2018年10月1日~
- 舉辦店鋪
- BEAMS JAPAN 1樓