SAWAchan SHOKUDO

今回は、デザート編！アップルパイ！

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材料:
パイシート、りんご、三温糖、バター、シナモンパウダー、牛乳、薄力粉、卵

作り方:

1.りんごを薄くカットし、鍋にカットしたりんごと三温糖・シナモンパウダーを入れて煮ます。

2.カスタードクリームを作ります。
（三温糖・卵黄・薄力粉・牛乳を混ぜ、ラップをして電子レンジで数回加熱し、混ぜ合わせると完成です。）

3.パイシートを型にそって入れます。

4.3にカスタードクリームをしき、りんごをのせます。

5.パイシートを細く切り、格子状にのせ、卵黄を塗ります。

6.200度のオーブンで15分、その後180度でさらに15分焼いたら完成！

2020年初料理でした♪

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実家にいるときは、
料理は全くでしたが、なぜかお菓子は作っていました。

ホームメイド感のあるお菓子が実はすごく好きなんです。
バレンタインは特定のあげる方がいなくても、3種類ほどのお菓子を作っては、学校の友達や職場の皆様にお配りしていたくらい。。笑

私の3大、得意お菓子作りは
1.アップルパイ
2.フォンダンショコラ
3.スコーン

です。
いつかこの澤田食堂に登場するかもです。

なので引き続き、次回をお楽しみに！

澤田 紗季

プレス

澤田の 今月の“気になっているもの”『エアリアルヨガ』