将无垢的青森丝柏用直木纹提取，由技艺精湛的工匠一块一块刨切制成的砧板。为了完成一块切菜板，多次调整刀刃，花费时间和精力制作而成的切菜板，木纹美丽，排水良好，光滑。传统的简约设计，一边的斜裁设计，易于托起的设计也是它的特色。

■保养方法
·在使用菜板之前，通过喷水在表面形成一层水膜，使气味和污垢难以渗透到菜板中。浇上水后，请擦掉多余的水分。(第一次使用前，请清洗一次再使用。)
·使用菜板之后请马上用水和洗涤剂清洗，在阳光直射不到的地方把树眼竖着立起来，让其自然干燥。(因为木制的菜板含有水分，急剧的温度变化和急剧的干燥可能会导致翘曲和开裂。)
·用洗涤剂浸泡除菌，有时会成为黑斑的原因。抗菌效果好的青森丝柏菜板也一样，杀菌消毒的情况下，请用洗涤剂清洗后，沥干水，浇上热水杀菌。在去除污垢之前浇上热水的话，食材的蛋白质污垢会在热水中凝固，所以请注意。
·洗碗机的使用，由于温度变化和急剧的干燥，会有翘曲和开裂的情况，所以不推荐。

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