松脆的新口感!富含矿物质的“海之片”
〈百姓庵〉Sea chips海鲜片
■海鲜片
它是一种片状盐,就像“海的碎片”,在制盐过程中只会产生很少。
富含海和森林矿物质的结晶,入口瞬间就能享受到松脆轻盈的口感。牛排和烧烤料理、沙拉完成后轻轻摇晃的话,会成为口感和美味的点缀。也推荐直接作为下酒菜品尝。给平常的料理增添新的乐趣,是新口感的盐。
■传统与热情的盐制作
在“立体式盐田”中利用太阳和风力慢慢增加浓度,使海水顺着竹子蒸发,然后用木柴在10小时内慢慢燃烧。这种制作方法实现了大颗粒和小颗粒混合的深刻味道。此外,通过独特的“倒置”,我们保持海洋的矿物质平衡,并使人体所需的多种矿物质均匀。这款珍品凝聚了自然和工匠的热情,让人感受到丰富的内涵。
日本为其传统、标准和亚文化感到自豪。具有技术和设计能力的产品、艺术和音乐等文化、日本食品和特产以及利用日本情感的时尚。所有这些东西、事物和人都在一处。如果有这样一个地方,日本会更有趣,世界也一定会更加紧密相连。作为文化商店不断发展的BEAMS,打造了一个放眼日本的据点,凝聚了人们的力量,进一步彰显了其价值。
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商品番号:56-82-1146-335