通过食物学习生存能力的故事
编辑教育的故事,重建了加利福尼亚粗糙的初中。
这是一本名为“Edible Schoolyard”的学校菜园制作故事回忆录,作者爱丽丝·沃特斯自己在旧金山郊区的一所初中发明,她与老师和家长一起制作。美国的第一版是2008年。
实际上,《Edible Schoolyard》最早始于1994年作者与中学校长邂逅的那一年,而20多年后的今天,其技术诀窍已经通过主页被广泛传播,成为了不仅在美国国内,在全世界都受到高度评价的食农教育典范。
埃迪布尔校区
单行本:79页
作者:ALICE WATERS (Alice Waters)
语言:英语
ISBN:978-0-8118-6280-6
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