大場 義弘

お晩です〜☺︎明日のランチ候補としてご検討頂けましたら幸いです。ビームススタッフといえば！〈カレーショップ MASARA（マサラ）〉新梅田食道街にあるお店。カツカレー（ご飯大盛り）。揚げたての熱々でサクサクのカツにご飯はサービスで大盛りにしてくれます♪欧風のカレーで美味。愛想の良い元気なママが1人でこなされてるお店。ご馳走様でした☺︎ところで、カレーって皆さんはルーの向きどちらですか？こちら？それ

オバんです〜☺︎豚とアサリの和風ペペロン。豚とアサリって合うの？と聞こえてきそうですが合うと思います。〈材料〉・豚・アサリ・にんにく2、3片・鷹の爪・パセリかバジル（なかったらネギでもいいんじゃないでしょうか）〈調味料〉・オリーブオイル・塩・コンソメ少々・醤油【作り方】①パスタは茹でる水の1%の塩を入れて茹でる。＊私はそんな面倒なことしてませんが。目分量です。②オリーブオイルを多めに入れたフライパ

オバんです〜☺︎休みの日に料理をするのですが、“みつ葉の和からし和え”が好きでよく作ります。八百屋さんにここ最近みつ葉がなくて困ってます。見つけても量が少なくて高い…以前は五十円（ほうれん草の1束分ぐらいの量）だったのに。ブログ用に綺麗？にしてますが、どんぶり鉢に入る量を作ってます。【作り方】〈材料〉・みつ葉〈調味料〉・麺つゆ・醤油・ほんだし・白だし・和からし・ごま①みつ葉は結構細かい汚れがあるの

オバんです〜☺︎今日は“ししゃも弁当”を作りました。ザ・オトコメシです。日本アニメに出てくるような古き良き時代にありそうなお弁当をイメージしました☺︎梅干し、ししゃも、ほうれん草のおひたし、ウィンナーに卵焼き。「こういうのでいいんだよ〜。こういうので。」って心の声が聞こえてきそうですね。ご飯には胡麻と軽く塩をふってるのがポイントです。ご馳走様でした☺︎今日は何にしようかな…ん〜っと…んん〜っと…え

お晩です〜☺︎明日のランチ候補としてご検討頂けましたら幸いです。毎日暑いですね〜そんなときこそスタミナつけておかないとですね！みんな大好き♡〈餃子の王将〉私は王将で注文するのは決まって“天津飯（餡多め）”に餃子と決まっております。店舗によってはないのかもしれませんが、“昔ながらのラー油（唐辛子が沈んでるもの）”で食べると最の高ですね☺︎しっかり食べて汗をかいて新陳代謝を上げていきましょ〜っといって

お晩です〜☺︎明日のランチ候補にして頂けましたら幸いです。ビームススタッフといえば！〈レストラン・マルマン〉新梅田食道街にあるお店。ライトランチ。ミニステーキに白身魚フライ（白身魚のフライは私の好物です。ほか弁でものり弁が1番好き！のり弁は誰が考えたんですかね？考えた人は天才ですね！）にコーンスープ（スープの中で1番好き！これも誰が考えたんですかね？作った人は「う〜わっ！こんな美味いスープできても

オバんです〜☺︎明日のランチ候補としてご検討頂けましたら幸いです。ビームススタッフといえば！〈神虎 大阪駅前ビル店〉大阪駅前第四ビルにあるお店。つけ麺（麺大盛り）のつけ汁は醤油。濃厚でクリーミーなつけ汁は12時間炊いた豚骨スープを関西だし（魚介出汁）で割ってるとのことで、関西人には合ぅ〜♪麺は全粒粉の太麺で喉越し良く美味。このチャーハンは個人的にとても好きでした。米の一粒一粒をオイルでコーティング

オバんです〜☺︎明日のランチ候補にして頂けましたら幸いです。ビームススタッフといえば！〈麺屋 7.5Hz ＋梅田店〉大阪駅前第二ビルにあるお店。中華そば（中盛り）に味玉トッピング。そしてヘタ丼。鶏ガラベースの濃口醤油のキレのあるスープに極太ストレート麺。いわゆる高井田系中華そば。肉感たっぷりのヘタ丼。もぅお腹いっぱいで眠くなりますね…笑夏に最適なニットキャップ。11410017742FORONE

おばんです〜☺︎ビームス梅田　大場です。気ままに綴っていきますね。ビームス スタッフといえば！！〈スエヒロ〉といっても過言ではない...新梅田食道街にあるお店。日替わりランチ（ご飯大盛り）です。コーンポタージュスープがめちゃくちゃ嬉しい😊この日のメニューはビーフカツにチキンソテーに温泉たまご。レトロな雰囲気が良い洋食屋さんは個人的にも大好きです。もうお腹いっぱい…眠くなりますね…笑明日のランチ候補

いつもご来店頂きありがとうございます。ビームス 梅田の大場です。本日は別注のL.L.Bean(エル エル ビーン)です！通常のものよりも深くボトムを取っているのがポイント。このトートバックは全て職人による手作業で作られています。このボトムが深いのが労力、手間が非常にかかり最初の別注アイテムを出すまでに約10年かかったそうです。38610039593L.L.Bean × BEAMS PLUS ＆ B