在古老的居酒屋裡，客人經常光顧的是，雖然也有下酒菜，但是建築物的舒適感很強。居酒屋的“居”是舒適的“居”，居所的“居”。因為這裡是把自己重疊在經歷了漫長歲月的建築物上，肯定自己生活過的人生的地方。因此，“它是一個古老的舊建築”，“繼續居酒屋不變”，“即使是歷史悠久的商店也要保護普通人的商店”記錄為“日本居酒屋遺產”。在本書“東日本篇”中，以東京為中心，介紹了北海道、山形、宮城、神奈川、靜岡的15個居酒屋遺產。長久以來深受愛戴的店鋪，是由客人和主人花費時間打造而成的，這裡獨有的空氣、舒適的環境是最寶貴的財產。打開本書後，請務必穿過門簾體驗。

〈東日本篇〉刊載店
·獨酌34郎 (北海道/旭川)
·久村的酒館 (山形縣/酒田)
·源氏 (宮城縣/仙臺)
·大橋 (東京都/1000住)
·Misaya (東京都/神田)
·赤津加 (東京都/外神田)
·鍵屋 (東京都/根岸)
·福部 (東京都/八重洲)
·岸田屋 (東京都/月島)
·辛斯克 (東京都/湯島)
·伊勢藤 (東京都/神樂坂)
·齋藤酒館 (東京都/上十條)
·Ranan (東京都/中野)
·銀次 (神奈川縣/橫須賀)
·多可能 (靜岡縣/靜岡)

作者:Kazuhiko Ota
規格:A5尺寸
頁數:224頁

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