《福島的肉湯》Vol.22―福島的腌菜

目前正在“ BEAMS JAPAN ”舉辦的“福島物產地圖”項目第22期的標題為“福島泡菜”，將銷售福島縣內各地生產的美味泡菜。

福島縣是日本酒、大醬、醬油等的產地，釀造和發酵的技術以及傳統的智慧被繼承了下來。
將福島縣名產的黃瓜和大芥等作為腌菜的素材使用等，可以感受到各個地區美味的陣容。
請一定來店裡。