お酒だいすき！桑原のお家飲み Vol.3

この日選んだのは、お酒の中で一番好きなスパークリングワイン。

お料理にも合うすっきりめのムルゴ ブリュットを。
辛口でさっぱりなのに、果実味もしっかり！最後まで飽きずに、余裕で飲めちゃいます♡

おつまみ1品めはタコのカルパッチョ。

タコ、ルッコラ、レモンの皮、レッドオニオンをオリーブオイルと塩、黒胡椒、レモン汁で和えました。
混ぜるだけの簡単な料理でも、手抜きに見えない彩りが大事（笑）！

2品めはこれまた私が大好きなポテトサラダ。
居酒屋に行くと絶対頼んじゃいます。

普通じゃつまんないな〜ということで、
さば、梅、いぶりがっこ。大好きな具材を詰め込んでみました！
和風だけど、いぶりがっこのスモーキーな感じがワインとの相性◎。

この日のメインはハッシュドビーフ。
飲んでてもごはんはしっかり食べます（笑）。

最近引っ越しをしたので、生活を見直してちゃんと自炊を頑張ろうと思ってます…。
おうち飲みも増えそうな予感！
おすすめのホームパーティーメニューがあれば是非教えてください！

桑原 優季

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“B MAG”女子イチの食いしん坊。おいしいものとお酒、みんなで過ごす楽しい時間が大好き！