熟知五島食材的廚師將食材的味道發揮到極衹的火鍋湯汁。

使用精選五島食材熬制的“高湯”。

請享用有品質的高品質美味的火鍋料理。

·真鯛什錦火鍋湯汁
本店使用五島近海捕撈的“天然真鯛”的魚雜，新鮮得連刺身都可以吃，配合海帶和自制鯛魚油慢燉煮而成。閃耀著金黃色的湯汁，是能充分感受到鯛魚的美味和深度的一道菜。推薦在“想吃清淡的什錦火鍋”的日子。收尾和掛面很搭配。

·和牛白湯火鍋湯汁
市場上的量很少，被稱為“夢幻品牌牛”的“五島牛”的牛骨用烤箱烤得酥脆，和海帶一起燉煮而成。以白濁食物為特徵的湯汁，可以感受到牛的醇厚和溫柔。推薦在“想做和平時不一樣的火鍋”的日子。最後放入米飯，與南韓的韓式辣湯風味湯泡飯和雜燴面非常搭配。

·土雞的鹽鍋湯汁
吃著由五島產的山茶油和茶等調配而成的優質飼料，在島的豐富的大自然中長大的五島的土雞“島波”。將雞骨架烤得香噴噴的，加入用雞皮制作的自制雞油慢慢燉煮，制成高湯。特點是能感受到雞肉的美味和淡淡的香味。推薦在“想吃很多肉和蔬菜”的日子。最後配粉絲。

■保質期
鯛魚什錦火鍋湯汁:2026年5月7日
和牛白湯火鍋湯汁:2026年5月12日
土雞鹽鍋調味汁:2027年2月24日

※原材料名稱、保存方法等請確認商品的詳細圖像。

每件事
從長崎縣五島列島的土地“傳遞美味”的烤紅薯、咖喱、火鍋湯汁應有盡有。提供五島豐富的自然孕育出的美味。