
お酒だいすき!桑原のお家飲み Vol.7
2021.01.29こんな時こそ、おうちで楽しくゆっくり飲めるアイディアを!
こんな時こそ、おうちで楽しくゆっくり飲めるアイディアを!
この日はお昼からスパークリングワインでスタート❤
(撮るの忘れちゃいました…。)
友人宅でパパッと手軽なオードブルをメインに作りました。
まずはイチゴとカッテージチーズのサラダ。
切って盛ってかけるだけ!
ソースはオリーブオイルとバルサミコ酢、はちみつ、塩を少し混ぜてます。
フルーツのサラダは手抜きなのに映えるので、すごくおすすめ(笑)。
2品目はタコとアボカドのレモンマヨ和え。

みじん切りにした玉ねぎとブラックペッパーでアクセントを。
レモン汁は多めの方が美味しいです。
3品目はエビとマッシュルームのアヒージョ。

具材とオリーブオイル、多めのニンニクスライスをグツグツして、塩胡椒で整えるだけ。
個人的にはパセリやハーブを組み合わせるのも好きです。
パン党にはもってこいの簡単おつまみ!
この日のパンは世田谷線若林駅近くの「ブーランジェリーナイーフ」のものを。

(ここは過去にアップした「絶対ハズさないおすすめパン屋さん」の世田谷線版でも紹介しているので、是非見てください❤)
あとは定番プロシュートとナッツ、カマンベールがあれば永遠に飲めちゃいますね〜。

カマンベールには、はちみつとブラックペッパーをたっぶりかけると最高です!!
2本目はチーズに合わせ、赤ワインを。
かわいいボトルのビオワインを選びました。
が、これもまた撮り忘れたのでまた今度ご紹介しますね。
この日はワインショップには行けずスーパーからセレクトしたんですが、中でもサミットはワインコーナーがかなり充実していて嬉しい!
外で飲めないのは寂しいけど、気になるワインを格安で、好きなだけ買って飲み比べできるのも、お家飲みならではの楽しみです❤

桑原 優季
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“B MAG”女子イチの食いしん坊。おいしいものとお酒、みんなで過ごす楽しい時間が大好き!
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