お酒だいすき！桑原のお家飲み Vol.2

外へわいわい飲みにいくのが大好きな私。
でもたまには気になったお酒を買っておうちでゆっくり飲むのもいいですよね！

今回は友人宅でのホームパーティーの様子を。

この日はすごく寒かったので、おでんをメインにしました！

おでんに日本酒の組み合わせは言うまでもなくバッチリ合うのですが、どうしてもワインの気分…
ということで和食に合う日本ワインをセレクト。
最近気になっていたオレンジワインにしてみたのですが、甘すぎず、白だしとの相性がバッチリでした！

おでんができるまでの間は、キャロットラベとカリフラワーをおつまみに。

カリフラワーにはトリュフオイルとパルメザンチーズを。簡単なのに絶品な前菜になります。

大好きなチーズも欠かせない！
さっぱりおでんだけじゃ物足りなさそうだったので、塩味強めなウォッシュチーズを買っておきました。

たくさん飲み食いして、最後はこれまたお酒好きの友人の彼が振舞ってくれたデザートワインで〆！

最高に楽しくて美味しい夜でした！！

桑原 優季

プレス

“B MAG”女子イチの食いしん坊。おいしいものとお酒、みんなで過ごす楽しい時間が大好き！