大工道具を中心にした刃物道具問屋として積み重ねたノウハウと、美しく機能的なデザインが特徴。刃物職人たちの街、新潟県の燕三条で、江戸時代に創業したこのブランド。キッチンアイテムで黒、マットな質感がモダン、包丁の柄部は中空構造になっていて軽量化されている所がまた素晴らしい。果物やじゃがいもなどの皮むきにデザイン性が高いパートナーはキッチン作業が楽しくなるアイテムです。
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工業品と芸術品の要素を持ち合わせたペティナイフ。
得意料理はカレーです笑
