グローサリーストアの「COOK BOOK（クックブック）」。新鮮な野菜や花はもちろん、加工食品やコーヒー、サンドイッチなどを購入出来る。朝8時からオープンしているため、仕事前の地元の人たちがコーヒーやパンなどを買いにくる。そのため、スタッフとお客さんは顔見知りが多く、他愛ない会話が飛び交う。

The grocery store "COOK BOOK". You can order fresh vegetables and flowers of course, but also processed foods, coffee, and sandwiches. Since they are open from 8 in the morning, the locals will drop by to buy coffee and bread before heading off to work. So naturally the staff and customers get to know each other, and trivial conversations fill the air.

＜Ray BEAMS＞のディレクターやバイヤーも、LAに来たら、必ず朝食をゲットしに訪れるお気に入りの場所だとか。ハムとチーズのシンプルなフランスパンのサンドイッチなど、思わず顔がほころぶ美味しさのものが並ぶ。ローカルに混ざって店の前で頬張るのがおすすめ！

Word has it that the directors and buyers of ＜Ray BEAMS＞ will always drop by here to get breakfast whenever they're in L.A. With offerings such as a simple ham and cheese on French bread sandwich, the menu is so delicious that you'll find yourself grinning from ear to ear. We recommend mingling with the locals and stuffing your face in front of the shop!

サンフランシスコにも店を構える「FARM SHOP（ファーム ショップ）」は、"FARM TO TABLE"を実践しているショップ。ショーケースに並ぶ充実したグローサリーは、直接生産者から購入し、併設したレストランでは素材の味を最大限に生かした料理を提供する。“生産者に対しての感謝の気持ちを持ち、サポートする”という理念のもと、作るひとと食べるひとを繋げる大切な場所になっている。

"FARM SHOP," with a San Francisco location as well, is a shop implementing the "FARM TO TABLE" style. The rich selection of groceries displayed in their showcase are stocked directly from farmers, and at their jointly established restaurant, offered as dining fare that maximizes the full flavor of their ingredients. Living by the principle that they "express gratitude to farmers, and support them," they have created an essential place where those who produce food and those who eat it are connected.

90年代を代表する伝説のスケーターSalman Agah （サルマン・アガー）がプロデュースするピザレストラン。ランチタイムには店の外まで行列が出来ており、ダウンタウン・アーツディストリクトの人気スポットになっている。レジのスタッフも音楽に合わせてノリノリでサービス！空間の楽しさはもとより、味もとってもおいしいピザが食べられる。

A pizza restaurant produced by Salman Agah, a legendary skater who represented the 90s. Lunch time will see lines snaking outside the door, as the place has become a popular spot in the downtown arts district. You'll see the staff at the cash register grooving to the music and providing service with a smile! With a fun atmosphere that goes without saying, the menu offers very delicious pizza.

ピザボックスもインテリアになる可愛さ！また店内では90年代のパロディロゴを彷彿させるオリジナルのTシャツも販売されており、それ目当ての客もいるほど。

Pizza boxes so cute they could be used for interior decorating! With a selection of original T-shirts featuring parodies of 90s brand logos on sale inside the shop, customers are known to visit just for the clothes.

今年の4月にオープンしたばかりのレストラン。“とにかく美味しい”の一言に尽きるけれど、お薦めポイントはそれだけではない。高い天井に広く開放的な空間は、時間と共に表情を変えていく。店内は小さい子供連れのファミリーや30代前後の友人の集まり、老夫婦と幅広い層で賑わいを見せていた。地元の人に愛され、“美味”と出会える最高の場所！

This restaurant just opened this April. Simply put, "it's absolutely delicious." But that's not the only point to recommend. The high ceilinged open space environment will change expression over time. Inside, the clientele was a diverse range from families with little children to groups of thirty-something friends to senior couples. Loved by the locals, this is the best place for "great tastes!"