“黑茶家”是萨摩地区独特的称呼，指的是陶壶。统称为茶家，其中为了享受烧酒而进化而来的烧酒Joka,俗称“黑茶家”。

请按照您喜欢的量兑水和烧酒，在煤气灶上放网，然后用小火慢慢加热。因为增加了醇厚度，突出了原本的美味，所以变得惊人的好吃。
黑萨摩杯（商品款号：56-71-1925-410）也推荐成套使用。

容量:约2合

【关于陶器、瓷器的使用】
●如果在盛菜之前过水之后再使用的话，味道和油分就不容易附着了。
●洗碗后请充分干燥后保管。
●如果您担心污渍和气味转移，“眼袋”也是预防措施之一。将淘米水或用面粉或淀粉溶解的水和碗放入锅中，用小火煮沸约15至20分钟，然后关火并冷却。之后请轻轻清洗并充分干燥。
●不可使用烤箱和微波炉，不建议使用洗碗机。

■注意事项
由于黑萨摩的土壤含铁量较高，因此根据淬火时的传热方式，外观可能会呈现红色 (窑变)，而非纯黑。另外，根据釉药的上色情况，有时黑色的浓淡也有个体差异。