“黑茶家”是薩摩地區獨特的稱呼，指的是陶壺。統稱為茶家，其中為了享受燒酒而進化而來的燒酒Joka,俗稱“黑茶家”。

請按照您喜歡的量兌水和燒酒，在煤氣竈上放網，然後用小火慢慢加熱。因為增加了醇厚度，突出了原本的美味，所以變得驚人的好吃。
黑薩摩杯（商品編號：56-71-1925-410）也推薦成套使用。

容量:約2合

【關於陶器、瓷器的使用】
●如果在盛菜之前過水之後再使用的話，味道和油分就不容易附著了。
●洗碗後請充分幹燥後保管。
●如果您擔心汙漬和氣味轉移，“眼袋”也是預防措施之一。將淘米水或用面粉或澱粉溶解的水和碗放入鍋中，用小火煮沸約15至20分鐘，然後關火並冷卻。之後請輕輕清洗並充分幹燥。
●不可使用烤箱和微波爐，不建議使用洗碗機。

■註意事項
由於黑薩摩的土壤含鐵量較高，因此根據淬火時的傳熱方式，外觀可能會呈現紅色 (窯變)，而非純黑。另外，根據釉藥的上色情況，有時黑色的濃淡也有個體差異。