科学者としてのキャリアを持つ焙煎士氏が贈る〈虎へび珈琲（トラヘビコーヒー）〉のレギュラーコーヒー。
生豆の段階から独自の「エイジング加工技術」を施し、緻密に計算された焙煎によって仕上げた特別なブレンドです。通常のコーヒーでは味わえない、圧倒的な「ボディの厚み」と「奥行きのあるコク」。ひと口飲めば、ベルベットのような滑らかな質感が口いっぱいに広がり、柔らかな甘みと心地よい苦味が調和します。珈琲豆のみのブレンドと焙煎技術だけで、まるでストロベリーチョコレートのような芳醇で甘美な香りを引き出しました。

虎へび珈琲について
科学者としてのキャリアを持つ焙煎士氏が、新潟の工場から発信するコーヒーブランドです。長年の研究データに基づいた独自の「科学製法」により、これまでにない新しいコーヒー体験を提案しています。
・独自の科学的アプローチによる「不加縮合反応（ふかしゅくごうはんのう）」を用いることで、コーヒー豆が本来持っている旨味を最大限に引き出すことに成功。
・一般的なコーヒーの美味しさは、淹れる人の技術や温度調節によって「渋みやエグ味（タンニン）」をいかにコントロールするかに左右されます。そのため、高いクオリティを保つには熟練の技が必要ですが、虎へび珈琲は、焙煎段階で「ディタンニン（タンニンを抜く）」加工を施しています。
・誰が、どのような状況で淹れても渋みが出にくい。日常の贅沢： 特別な道具や技術がなくても、常に上質な味わいを楽しめる。

※香料・添加物・インフューズド製法を使用しておりません。
※賞味期限1ヶ月前期限の商品がお届けになる可能性がございます。予めご了承ください。
※原材料名、保存方法などは商品の詳細画像をご確認下さい。
 


※〈ビームス ジャパン〉オリジナルラッピングサービスにつきまして