這本書與美食指南“The Gurman”的烹飪專家一起深入探索檸檬的文學，語言，歷史和美食遺產。

它是文藝復興時期花園的明星，塑造了美第奇王朝，具有預防壞血病的能力，也有助於黑手黨的形成，自公元600年以來，果汁被用作寫秘密信息的隱形墨水這種歡快的黃色水果已被使用。

“格魯曼”遵循令人驚訝的復雜檸檬譜係，探索Joan Didion, F.Scott Fitzgerald, Tom Wolf, James Joyce等作家作為文學方法的作用，並通過檸檬水支架探索美國夢驗證象徵檸檬的獨特外觀。

美術史巨匠們喜歡畫的檸檬通過老大師的靜物畫吸引了觀眾，喚起了畢加索、馬蒂斯、沃霍爾等近代先驅者們的創作欲望。
另外，Philippe Starck的象徵性的果汁薩利赫和低調而創新的Jeff Lemon等，也出現在設計的最前端。
它的存在也延伸到裝飾藝術，從藝術和工藝的壁紙到神話般的陶器，為一切增添了色彩。
甚至著名的佈魯姆斯伯裡集團也將檸檬融入文學愛情模式。
這些以柑橘類水果為中心的軼事伴隨著廚師兼著名食品作家Simon Hopkinson的序言，藝術評論家和作家Jennifer Higgy的序言。

有超過60種檸檬味食譜，涵蓋世界各地的美食，如完美的雞肉菜肴，豪華的醬汁，經典的雞尾酒和幸福的甜點。
照片是Bobby Doherty的原創。

【規格・詳細內容】
·出版社:TASCHEN
·頁數:272頁
·尺寸:200x279毫米
·硬殼

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