こんにちは、和田です。
いつもブログをご覧下さり、有難うございます。
今日は、雲が多く11月中旬並みの気温で暖かい一日です。
来週は、打って変わり"寒波襲来"との事、皆さま、
最強アウターをご用意しておきましょう！。
さて、休日は、友人を招いてのランチ。
コロナ禍の変化により、ランチ時の時間や場所の使い方が随分と多様化しています。
自宅でも「暖房入れつつ、サーキュレーターで換気に充分配慮して、対面せずに食事をとる」などと、対策が必要です。
この日は、鹿児島から送られてきた鷄や豚をBBQで頂きました。
客人の".ダイエット中"により、「太らない食事」を妻が考えたもの。「ブロッコリーたちのタプナードソース」
「ケールチップ」は、パリッと新食感！。
ヘルシーであり、お肉とのバランスも良し。
この鶏のむね肉は、焼いてもお刺身の様に、弾力ある、びっくりするほどの旨さです。
格闘技やトレーニング、家族の話し、スニーカーなど、共通の楽しい話しで時間はあっという間に。
お酒を頂かずとも、ゆっくりとした最高のひと時を過ごせました。
（お互いに認識していた当時のBOONの記事で、盛り上がりました！、2004年当時、皆さんかなり若いです）
至福のランチで、リフレッシュ出来た最高の休日を過ごせました。
良い週末を。
by ショーグン