皆様こんにちは。
本日は1週間ほど空いての、＜ジタクメシ＞。
今回作ったのは、
“チーズバーガー”。
その全貌が…
コチラ。
間違えました。
コチラは＜bPr BEAMS＞で展開がございます、
playableART / ハンバーガー コースター
サイズ：ONESIZE
価格：￥3,000+税
商品番号：33-76-0489-327
＜playable ART＞のバーガーコースターでした。
パテ、チーズ、オニオン、レタス、トマトの具材がウールフェルトのコースターになってます。
普段は飾っておいて、
来客があった時などにササッとコースターとして使う、なんてのがオシャレですね。
可愛らしいのでギフトにもオススメです。
と、商品紹介はこの辺にして、
チーズバーガーがコチラ。
バンズが手に入らなかったので食パンで代用しました。
パテ、サニーレタス、チェダーチーズ、ピクルス、マスタード、ケチャップ でシンプルに。
パテは、牛肉100%が良かったのですが、生憎スーパーになかったので、牛豚合挽きで。
包丁でミンチした牛肉を自分でプラスして、あまりコネずに、肉肉しさを残しました。
パテの味付けは、塩胡椒、パプリカパウダー、コリアンダー、クミン。繋ぎはもちろん入れてません。
雑に挟むくらいが、ハンバーガーは美味しそうな気がします。
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