こんにちは、こんばんは。
BEAMS JAPAN SHIBUYAの荒木です。
バレンタインでチョコレートを食べすぎたそこのあなた!
ホワイトデーが待ってます!!
甘いもの、摂取しすぎてませんか…?
私は、例年になく食べまくってしまいましたよ、、、
寒さも和らいで食欲が増したのか、不安になるほどの甘味生活…大丈夫か!わたし!
ところで、
〇〇酢生活 とか、一時期流行ったの聞き覚えありませんか?
実はお酢にはさまざまな健康効果があることが実証されており、内臓脂肪の減少や胃腸の活性化、血圧上昇の抑制や新陳代謝アップなどの効果が見込まれています。
え?なんで急にお酢の話?
もちろん、〈BEAMS JAPAN〉が満を持してオススメできる「おいしいお酢」が入荷したからですよー!!!

カネショウ りんご酢(細雪)
価格:¥550+税
商品番号:56-82-0729-877
カネショウ バルサミィアップル
価格:¥550+税
商品番号:56-82-0728-877
カネショウ ハチミツ入り りんご酢
価格:¥550+税
商品番号:56-82-0727-877
カネショウ 樽熟リンゴ酢
価格:¥550+税
商品番号:56-82-0730-877
●カネショウのリンゴ酢はここがすごいぜ!
実は日本でも多く売られているリンゴ酢は、輸入リンゴを使用しているものがほとんど。
たかかリンゴ酢、されど、リンゴ酢!
リンゴ果汁だけを使用して作られるリンゴ酢も数多くありますが、
カネショウはりんごのふるさと、津軽産完熟リンゴをまるごとすり下ろして発酵させるという、
全国でもめずらしい醸造法を採用しています。
さらに、酵母には、なんとあの世界遺産、白神山地のミズナラの木から採れる、「弘大白神酵母」を使用しています!
くぅ…ちょっと壮大な話になってきて、想像がしづらいですが…
酢と聞くと、ツーーンときつい酸味のイメージが強いですが、
この津軽の恵という恵を一身に受けたこのカネショウのリンゴ酢は、
りんご本来のまろやかで、優しいコクのあるお味と、
ミズナラの白神酵母がもたらす、口当たりの良い本来のさわやかさな風味に
仕上がっております!
●”津軽”なことに意味がある!
リンゴ酢に限らず、醸造品を作るときに欠かせない条件として、「低い温度でじっくり熟成」というのがあります。
カネショウの工場がある津軽は、”津軽海峡冬景色”の名の通り冷涼な気候にあるため、
まさに低温長期発酵に最適です。
他に類を見ない180日という驚きの日数をかけてていねいに作られるカネショウのリンゴ酢は、
全国にファンを持ち、長く愛され続けています。
~ラインナップ紹介~

濁りりんご酢「細雪」
最近健康価値が注目されだした、「酢酸菌」をあえて残した、風味豊かなリンゴ酢。
フルーティでフレッシュな味わい。
この酢酸菌が、花粉症に効くことでかな~~り注目されてます!

ハチミツ入りりんご酢
ハチミツが入っているので、水、炭酸、焼酎、なんとウイスキーなんかとも、お好みでミックスしてドリンクとして飲めるそう!
牛乳にまぜて飲むとヨーグルトみたいで気軽に飲めます☆
樽熟りんご酢
りんごのすりおろし発行から低温長期発酵のあと、さらに樽でじっくりと熟成させた、こだわりの逸品。
酢のものやドレッシングなど、料理と相性抜群のお酢!

樽熟バルサミィアップル
こちらのバルサミィアップルは、津軽で取れた新鮮なリンゴ果汁のみを原料として作られています!
カネショウのこだわりが生んだ、本格濃厚リンゴ酢。
量も少ないので試しやすいです!
いかがでしょう?
お酢のチカラ…気になってきましたよね!
毎日少しずつとることで、いろんなお悩み解消のきっかけになるといいですね!
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