こんにちは！
育てやすいと言われている観葉植物を枯らしてしまいました清水。
皆さんBEAMS JAPANでラーメンを販売しているってご存知でしたか？
本日は実際に作って食べてみたので感想をお伝えしますー！
まず初めに“喜多方ラーメン”って知っていますか？誰もが一度は聞いたことがあると思います。
【喜多方ラーメン】
日本を代表するラーメンとして、
・札幌ラーメン(味噌)
・博多ラーメン(豚骨)
・喜多方ラーメン(醤油)
があり、日本三大ラーメンと呼ばれています◎
喜多方ラーメンは太くコシの強いちぢれ麺と透き通るような醤油スープがポイントです！
今回はその王道の醤油ラーメンに『しじみ出汁』が加わりました！
よくあるインスタントスタイル！
この状態で太くてコシが強いのが伝わります。麺は油で揚げない製法の、ノンフライを使用しているので生麺に近い食感です。
①鍋に約550ccの熱湯を用意して、麺を入れ、2分経過後に軽くほぐし、さらに3分30秒茹でる。
②火を止めて鍋の中にスープを入れて、かき混ぜる。
③器に移して、お好みの具材を添える。
説明通りに作る！が間違いないですね。
できました。
さっぱり醤油なので、盛り付けは
・水菜
・チャーシュー
・めんま
にしました！が、ここである失態に気がつきます…
半熟卵のトッピングを忘れていました。泣
【感想】
噂通りのコシのある中太麺にあっさりとした醤油味。鼻から抜けるしじみの香り。堪らなく美味しいです。
食べ進んでいると良いことに気付きました！
ゆずとめっちゃ合うんじゃね？
はい。完璧です。
家で味わえるインスタント麺の頂点に君臨するレベルです！
しっかり汁まで飲み干しました。
因みに僕は2玉分食べました。70gと書いてあったので少ないと思ったのですが、茹でると麺が膨張してしっかりしたボリュームになります！1玉でも満足できると思います。
しかしこの日の晩は、2玉＋ご飯一杯＋寿司＋ごぼうの天ぷらを食べてしまいました。
まだまだ成長期が止まりませんね！
是非皆さんも試してみて下さい！！
お問い合わせお待ちしてまーす。
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