フォトログ (6)

【湯浅醤油】 お鍋の季節にいかがでしょうか。 お鍋だけではなく、焼き魚や冷しゃぶなどに使用するのもオススメです！

水炊きがすきなので、ポン酢にはこだわりたいですね。

搾りたて湯浅醤油に、ゆず果汁や昆布だしなどを絶妙なバランスでブレンドしたゆずぽん酢です。まろやかな味わいで、後味がすっきりしているのが特長です。ゆず果汁は、みかん処和歌山・有田の無農薬栽培された、昔ながらの品種の柚子を使用しています。

「今の便利さを一切用いず、その昔、あったような醤油を造りたい」 そんな思いから「有限会社魯山人倶楽部」と「湯浅醤油有限会社」が開発したのが「魯山人」の醤油です。

塩辛さに丸みがあり、少し甘さも感じる濃厚な味わいです。『美味しいものを食べるのではなく、美味しく食べる』という、格言付きです。

醤油を変えるだけでいつもの料理が格段に進化します！お好みの醤油を是非見つけて下さい。