2023.12.12
とある日の初秋の早朝、瑞浪の歴史ある酒蔵〈中島醸造〉で、酒つくりの工程の一つ『むしとり』を見せてもらいました。ここで蒸されたお米が将来、中島醸造の誇る『小左衛門（こざえもん）』になると思うとなぜかお酒に対して親心みたいなものが芽生えるという不思議な感覚になりました。
2023.12.12
とある日の初秋の早朝、瑞浪の歴史ある酒蔵〈中島醸造〉で、酒つくりの工程の一つ『むしとり』を見せてもらいました。ここで蒸されたお米が将来、中島醸造の誇る『小左衛門（こざえもん）』になると思うとなぜかお酒に対して親心みたいなものが芽生えるという不思議な感覚になりました。