おはようございます、和田です。この一年ほど、「肉より魚派」と謳いつつ、魚を良く食す様になっていますが、この日だけは我が家
で『肉祭り』‼︎。最高なヘレ肉2キロが入手出来ましたので、早速ゲストをお招きしながら堪能致しました！。
ご覧下さい！素敵なヘレ肉です。
因みにお皿はbpr BEAMSで扱いのカレー皿。（肉皿となっておりますが…）
DAILY COLLECTION カレー皿
カラー：ホワイト
価格：￥4800+税
商品番号：33-76-0433-103
ロースト風に焼き目を付けた後に、ホイルで包んでじんわり火を通します。
もう、柔らかさは、肉かマグロか分からない程…。
少し残ったお肉を細切れにし、ガーリックチャーハンで〆ました！。
今日の会は単なる肉祭りでは無く、シュートボクシングの緒形社長（真ん中）と出会い20年と言う、永いお付き合いを祝う会でした。
（右は元、ナンバーナイン、グラフィック担当、その後〈bias(バイアス)〉のデザイナーをしていた小松さん）シュートボクシングと言えば、今では国民的な女子格闘家〈RENA（レーナ）〉がいますが、BEAMSはシュートボクシングさんとは、20年の永いお付き合いになるのです。
また、格闘技、盛り上がって欲しいな。
by ショーグン