こんにちは、和田です。
昨日より、2年ぶりの鹿児島へ帰省しています。
昨年からの大変な事態は尚続き、鹿児島はやや落ち着きを見せ始めてはいますが、用心しながらPCR検査も陰性の結果を頂き帰省しました。
久しぶりの帰省です。
やはり楽しみなのが、「食」ですね。
久しぶりとは言え、一日だけの鹿児島、少し悩みましたが、前々から気になっていたこちらへ。
鰻の松重（まつじゅう）
創業昭和2年の老舗鰻屋です。鹿児島県大隈産の鰻を使用して背開きにした後、素焼きにし、蒸してから創業以来受け継がれた秘伝のタレに付け、皮めをしっかり焼き上げた香ばしい仕上がりです！。
ザン！！、ご覧ください！！。
見事な佇まいですね〜！。
見るからにふっくらとしてブリブリです。
あまり知られていない様ですが、鹿児島は、いまや日本一の鰻の産地になっています。
名店もちらほら、この時代、無くなった名店も有りますが、こちらは、2年前に改装して健在です！。
ふっくら鰻を2枚平らげます。
すると、、、ご飯の下にさらに、鰻がお目見え。
小さい頃、お弁当のご飯の下にさらにシャケが散りばめられていた感動を思い出しました！。
温泉卵をのっけ、一気に掻き込みます！。
あーーー、至福のひととき。
お昼は食べたかった鹿児島ラーメン。
こむらさき。
おやつに「焼きどうなつ」も頂き、満足な鹿児島滞在でした！。
さて、これから福岡へ。
また、福岡グルメにお付き合いくださいませ。
by ショーグン