皆さん、こんにちは。
毎日『暑い』って何回言っているんでしょうか？夏バテは大丈夫ですか？
夏バテ予防は食べる事ですね。暑さに負けずラーメンです。
約2年振りの訪問。
東京都町田市にある家系ラーメン
『奥津家』
ラーメン並 800（税込）
コールは硬め、普通。
ライス小（税込）
ビームス アウトレット 多摩南大沢に行く予定が出来ましたので訪問しました。
完成度が高い1杯。本日のスープは醤油感が強かったですが、後に鶏油の風味も伝わり完飲出来ると予想出来ました。
麺は家系ではマスト酒井製麺。モチモチした食感で食べ応えあり。
本日のチャーシューは口に入れた瞬間にホロホロに崩れ脂の旨味を感じるお肉でした。
途中で海苔をごばんに巻いて食べたり、スープ、麺、スープのテンポの良いペースで進んでしまいました。
店主の以前修行されていた店舗より、
醤油感が強いラーメンです。これはこれで美味しい。機会があれば訪問してみて下さい。店主のニコニコ笑顔とお客様の好み覚えてくれるのが嬉しいですね。
篠塚
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