伊賀土の素朴な風合いと、シンプルでバランスがよい形が魅力の〈ビームス ジャパン〉オリジナル土鍋。

伊賀焼の土鍋は、その陶土の特性により多孔性の素地となり、空気を多く含みます。そのため、土鍋全体がゆっくりと温まり、食材の旨味をぎゅっと凝縮。ふっくらと炊き上がるご飯や、野菜の甘み、お肉の旨味が際立つ料理に仕上がります。

使い込むほどに、味わい深く育つのも伊賀土鍋の魅力です。手入れを楽しみながら、末永くご愛用ください。

使用目安：1～2人用

【使用には目止めが必要です】
・土鍋にぬるま湯と片栗粉または小麦粉を大さじ2から3杯入れて混ぜ、弱火にかけます。
・沸騰したらすぐに火をとめて冷まし、一昼夜そのまま置きます。
・洗い流し、しっかりと乾燥させてください。

【注意事項・特徴】
・弱火から火にかけ、しだいに火を強めてください。
・土鍋は温度差に弱いので、急激に加熱したり、高温の鍋を急に冷やしたりすると大きなヒビが入る場合があります。
・保温性が高いので、煮立った鍋は火を弱めてもしばらくそのまま煮えます。

※その他、取り扱い方法などは同封されています説明書をご確認ください。

※〈ビームス ジャパン〉オリジナルラッピングサービスにつきまして