京丹後で70年余り伝わる伝統的な浅漬けへしこ。 脂ののった鯖だけを厳選してじっくり米糠に漬け込み、熟成させて旨みを最大限に引き出しています。 塩分控えめで浅く漬け込んだ、優しいまろやかな味わいが特徴です。

●へしこのオイルソース
イタリア産ピュアオリーブオイルに、にんにくの香りを纏わせ、浅漬けへしこを漬け込んだへしこオイルソース。 パンにのせて、パスタとあえてペペロンチーノに、サラダのドレッシング代わりに、アヒージョに。 様々なお料理にご使用いただけます。

●へしこのトマトソース
トマトの旨味を凝縮させ、バジルの香りを纏わせたへしこがたっぷり入った至福のへしこトマトソース。 リゾットやパスタのソースとしてやパンにのせてお召し上がりいただくのがおすすめです。チーズとの相性も◎。 ビールやワインのお供にぴったりなお料理の調味料としてお使いいただけます。

賞味期限：2025年9月23日
※原材料名、保存方法などは商品の詳細画像をご確認下さい。

HISAMI / ひさみ
70年以上前から受け継がれる伝統の味を柔らかくクセのない、誰もが食べやすい味へと進化させた「ひさみのへしこ(浅漬けへしこ)」を販売しています。ご飯のお供や日本酒との相性も良く、多くの方のへしこの概念を変えたへしこ専門店です。