纤细的刀身描绘出纤细的锋利感
作为“创造”日本餐桌的另一个概念”而诞生的GLOBAL-ISTSIDE B系列的Petit Nife。
■将细致的工作做到极致的敏锐的刀锋
“IST-02/BK”比普通的Petit Knife更锋利,整体设计纤细。由于其鲜明的形状,水果和蔬菜的切片自不用说,在雕花切等精细的加工烹饪中也发挥了卓越的操作性。
■理想的包覆感和易于切割
通过将食指放在刀峰 (背部) 上握住,可以像指尖一样控制刀尖。利用刀尖的“切割”很容易,小食材也可以毫无压力地精美切割。
■卫生坚韧的全不锈钢结构
对于刀身,采用含有钼和钒的刀具不锈钢,实现了锋利的持续性和不易生锈的能力。手柄使用了具有清洁感的18-8不锈钢,从刀身到刀柄都是无缝的一体构造。不易积存污垢,常保卫生也是专业规格的讲究。
■商品规格
刀身:刀具用不锈钢 (含钼、钒)
手柄:18-8不锈钢
系列:GLOBAL-ISTSIDE B
全长26cm/刀刃长度15cm/刀宽3cm
※数值仅供参考,可能存在个体差异,敬请谅解。
全不锈钢菜刀〈GLOBAL〉自1983年开始销售以来,在国内外广受喜爱,它是新潟县燕三条以创造出美观、舒适的“切割”以及快乐的料理为目标而诞生的菜刀品牌。刀身和刀柄是一体的,不会像木柄那样因水分而腐蚀。容易清洗,卫生方面也令人放心。
联系商店时,请注明下面的款号。
商品番号:56-72-0378-433