“出刃”大大改变了鱼类菜肴的质量
“将日式菜刀的传统美与现代的功能性相融合的一款菜刀”享受日本丰富海鲜的饮食文化。GLOBAL-IST系列的“出刃”将传承了这一传统的日式菜刀的魅力,与全不锈钢的功能美一同重新展现。
■将中型鱼鲜艳地处理的理想尺寸感
刀刃长度16.5cm的“IST-07”,最适合搭配鲷鱼、稻田、鲭鱼、高体鰤等日本餐桌上常见的中型鱼类。它比小刀片 (12厘米) 大一圈,具有重量和稳定感,因此您不仅可以卸掉鱼身,还可以顺利地放下鱼头。
■稳定的手柄设计
采用专用设计的手柄,强调厚度和稳定性,可以牢固地抓住。因为不易打滑,力量容易传递,所以从不习惯处理鱼的人到专业人士,都能感受到确实的手感。
■清洁坚固的整体结构
从剑身到手柄采用无缝的“全不锈钢整体结构”。不易积存污垢,使用后可热水消毒,常保卫生。面料使用了锋利的钼钒不锈钢,支持真正的烹饪。
■商品规格
型号:IST-07 (出刃16.5cm)
尺寸:全长约31.0cm/刀刃长度约16.5cm/刀宽约5.0cm
刀身材质:刀具用不锈钢 (含钼、钒)
图案:18-8不锈钢
全不锈钢菜刀〈GLOBAL〉自1983年开始销售以来,在国内外广受喜爱,它是新潟县燕三条以创造出美观、舒适的“切割”以及快乐的料理为目标而诞生的菜刀品牌。刀身和刀柄是一体的,不会像木柄那样因水分而腐蚀。容易清洗,卫生方面也令人放心。
联系商店时,请注明下面的款号。
商品番号:56-72-0380-433