GLOBAL-IST系列的“IST-02”是一款从零开始设计的小刀，从剥皮等基本工作到像专业人士一样精细的工艺烹饪，都可以精确地进行准备。

■兼具纤细度和通用性的“15cm”刀刃长度
这款小刀采用稍长的15cm设计。这种绝妙的长度，不仅转弯方便，苹果和葡萄柚等稍大的食材也可以通过一次操作顺利切割。这款单品从早餐的准备到晚餐的装盘都可以大放光彩。

■纤薄设计，让您掌控一切
刀尖尖锐修长的刀身最适合切片和装饰切。特别是通过将食指放在刀峰 (背部) 上握住，您可以像指尖一样控制刀尖。易于切割，您可以在没有压力的情况下完成高难度的工作，例如极小的切块和草药末。

■谁的手都能适应，没有怪味的手柄
重视握持的方便性和轻便感的图案设计，无论用什么方法都能稳定手，长时间烹饪也不会感到疲劳。全不锈钢一体构造，不会积存污垢，卫生方面也令人放心。

■商品规格
尺寸:全长约26cm,刀刃长度约15cm,刀宽约3cm
刀身材质:刀具用不锈钢 (含钼、钒)
图案:18-8不锈钢
特点:无缝全不锈钢整体结构
IST-02小型15cm