こんにちは、和田です。
仲良しのcoffee shopが、またまた自宅近くに2店舗目をopenさせました。
休日に癒されるホッとする一杯を頂きに、初訪しました。
お店の名称は、
YOUR DAILY COFFEE 代沢店
コンセプトは、
「日常の特別なコーヒーを、あなたに」
美味しいコーヒーをリーズナブルに楽しんでほしい。そんな想いからYOUR DAILY COFFEEは生まれました。
自分のために、一杯づつ丁寧に淹れられたスペシャルティーコーヒーが、気軽に楽しめるコーヒースタンド。ホッとするような時間にしたいと考えています。
立地も駅近くでは有りませんが、北沢川緑道に沿った場所にあり、ファンが集えるリラックスしたロケーション。お店って改めて「立地、ロケーションが大切」と考えさせられました。
単なる営利目的よりも、しっかりと理念を込めて活動されていると、必ずファンが付いてくる。
付いたファンの満足度を高めることの方が重要だと。そこからの広がりが間違いないですからね。
また一つ学びました！。
さて、店内の方は？
お近くの方？ファンの方？
近くの緑道でゆっくりとされる方含めて、出入りが多くありました。
コーヒーだけで無く、季節に合わせた焼き菓子も絶品なんですよ。私は、必ず食べちゃいます。
我が家もコーヒーには拘りがあります。
毎日、朝晩頂くものですからね。
"みるっこ"のコーヒーミルを使用して、豆から挽いています。
昨日頂いた山根窯の石原 幸二さんのカップで一杯。
ホッとします。
良い週末を。
by ショーグン