どーも、こんばんは。
ビームス プロダクト本部 メンズカジュアル部の藤尾です。
要は、いろんなことをしているポジションです。
さて、今ビームスではクラウドファンディングサイト“Makuake”へ様々な案件を出品しています。
かく言う私も斬新なトレーニング器具を出品していたりと、Makuake様には大変お世話になっておりました。
その節はありがとうございました。
以前のブログでもご紹介したオリジナルのTシャツを作れるプロジェクトなど、ビームスの店舗では手に入れることの出来ないモノやコトと触れることができます。
今回私がこのブログを通してオススメしたいのは、B:MING by BEAMS 雑貨アイテムのディレクターを務める杉浦が関わっているプロジェクト。
とっても素敵なんですよ。
アイスで始める、ヴィーガンライフ、、、ヴィーガン？アイスなのに？
日本でも徐々に馴染みのある言葉になってきた“ヴィーガン”ご存知ですか？
お肉、卵、などなど動物性由来の素材を一切使わない食事、それらの食事のみを取り入れる人のことも指します。
海外ではヴィーガンがかなり主流になっており、レストランなどでもヴィーガンメニューを多く目にするんですよね。
美容や健康の良いとされていて、セルフマネジメントの一環として取り入れているみたいです。
すごい意識の高さですよね。
お肉大好きな俺、きっと挫折しちゃいそう。
でもでも、やってみたいと思う。
動物由来のモノを口にしないってことは、きっと動物たちにとっても優しいはずだし。
ヴィーガンって、良いコトだらけやね。
今回そんな素敵なヴィーガンアイスクリームを手掛けたのは、ここ。
東京・広尾に店舗を構える“MELTING IN THE MOUTH”です。
2016年にオープン、まるでイラストのようなフォトジェニックなソフトクリームを提供し、多くのお客様に愛されています。
ほんとに漫画みたいなソフトクリーム。
どうやって作ってるんやろ。
となりのスコーンみたいなのも、めちゃくちゃ美味しそう。
お店で食べられるのはヴィーガンメニューってわけではないんだけども、食材そのものの味を最大限に引き出しているみたい。
余計なモノは混ぜずに、シンプルに調理を。
良い食材をセレクトしているからこそ、成せる業。
MELTING IN THE MOUTHが手掛けたヴィーガンアイスは、チョコレート風味。
ん？ヴィーガンって乳製品とか避けるんやんね。
アイスなんてめちゃくちゃ乳製品なのに。
と思っちゃうのですが、どうやらこのアイスはカシューナッツを細かく砕き、カシューミルクというものを使っているみたい。
カシューナッツを砕いたら、ミルクに、、、？
なんだかすごい話です。
そしてチョコの風味にも、こだわりを。
乳製品や砂糖を一切使用しない、オランダのココアメーカー“ダッチココア社”のココアパウダーを採用しています。
ダッチココア社のパウダーはココアバターの含有量が多く、香りがとても良いのです。
砂糖使わないココアパウダーってどんな感じなんだろうって思ったけど、きっと美味しいんだろうな。
そしてこのプロジェクト、ただモノを売っているだけではないんです。
突如あらわれたウィルスのせいで、飲食店の方々は大きな打撃を受けました。
ビームススタッフは洋服だけではなく、美味しいモノも大好き。
馴染みのあるお店を助けたい！という一心から【飲食店応援プロジェクト】を立ち上げたのです。
このプロジェクトで集まったお金の一部を飲食店に寄付することによって、援助をする。
シンプルで、一番良い方法です。
そんなこともあってか、こういうモノも作ってみました。
なにこのTシャツ、かわいい。
ヴィーガンアイス買って、このTシャツも買って、これ着ながらヴィーガンアイス食べて、これ着てMELTING IN THE MOUTHに行きたい。
ではなぜこのプロジェクトの主導者が杉浦なのか。
広尾の人気店MELTING IN THE MOUTHと、どんか関係があるのか。
彼女がこのお店のオーナー。
日本の大学を卒業後、海外へ留学。
帰国後はANAのCAとして6年間勤め、今ではMELTING IN THE MOUTHを有する会社を経営する実業家である。
とんでもない素晴らしい経歴を持つ彼女の名は、杉浦陽子。
繰り返そう、このプロジェクトの主導者は杉浦明志。
そして対象となったお店のオーナーは、杉浦陽子。
そう、、、よm、ではなく妹なのである。
これは杉浦兄妹による、壮大なプロジェクト。
兄と妹でこんなことできるなんて良いよなー。
いろいろと概要を説明してきましたが、詳しくは下記リンクのプロジェクトページをご覧になって下さい。
この企画にご賛同いただけた方、是非とも応援購入にご協力ください。
そうしてもらえると、本当にとっても嬉しいです。
関東近郊の方々は、ぜひMELTING IN THE MOUTHへも。
私も行こう。
では、おやすみなさい。
、、、うーん、見れば見るほど似てる気がする。
杉浦兄さん、髭なくしたら妹になるね。