皆さん、こんにちは。
春を通り越して夏日もちらほら。本日は毎月恒例のラーメンブログですが、久しぶりに食べた『うどん編』にしました。九州にお住まいの方は言うまでもなく有名ですね。
資さんうどん八千代店
肉ごぼ天 820円(税込)
北九州発祥のお店です。
千葉県八千代市にある関東1号店。テレビでも取材されていました。サーフボードのオーダー後に久しぶり(10年以上食べていない)に食べたいと思い向かいました。
定番を食べなければと思い肉ごぼ天です。
つゆは濃いめ甘め。鯖、昆布、椎茸などを使っているようです。
うどんは個人的には柔らかく感じます。これも地域によって変わってきますよね。好きな食感です。
ごぼうも食感がしっかりとあり食べごたえあります。ごぼうは5本入っています。
肉は言わずもがなかな美味しいので割愛します。
久しぶりの資さんうどんを食べハッピーになりました。サーフボードがアップしたら再度、行きたいと思います。
たまには変化球なレポートもいいかもです。来月もお楽しみに。
篠塚
