そばの為なら‥鴨肉は肉に入りますか?肉の日ランチ☆

2021.12.29

こんにちは、コマキです。

今回は、いつか行こうと思っていた店に‥

明日やろうはバカやろーだと言わんばかりに今年の内に伺う事にしました。

今まで行かなかった理由は一つ。蕎麦屋かラーメン屋か分からなかったからです。でも調べたら両方ある様です。因みにうどんも。そばを頼んでラーメン出てきたら困りますから‥鶏そばって、主にラーメンの事なのでしょうか?

東京駅の八重洲口の北口近くに位置するお店は当店からだと少し歩きます‥早歩きで10分弱‥

こちらの店も食券制です。券売機でチャチャっと購入して席で待ちます‥

今回は鴨なんばん蕎麦の一択、理由は前回新宿でゲソ天そばの誘惑に負けたからです。

程なくして運ばれたそばがこちら‥


美味しそうなビジュアル。表面には鴨の脂が広がっています‥美味しそう。ネギと鴨肉のみのシンプルなトッピングがまた良いですね‥


鴨肉も食べ応えがありそうです‥


ネギとそばを絡めていただきます‥


つゆに広がった鴨の脂も合間って美味しい‥ネギのしゃきしゃきが良いですね、麺はやや細めの硬さは普通ですね。硬め好きにはやや物足りないカモ‥


カツオ出汁の効いた薄口のお汁‥これは京風なのでしょうか?


卓上には山椒と黒七味なるものが‥かけると本当に黒い七味です、香り高く口溶けの良い黒七味は、京都では有名な調味料の様ですね‥


鴨の脂も合間って、最後まで熱々でいただけました。大盛り+150円にしても良さそうですが、今回は手は出さず‥


店を出ると、品の良い舞妓さんが見送ってくれています‥


今回のそばはちょっと嬉しい八つ橋付き‥、なんでも本家の八つ橋の老舗が手がけるそば屋との事です。夕方休憩のコーヒーのお供に美味しくいただきました‥


気になっていたそば屋が、そばとラーメンとうどんがあるそば屋だと分かり、今年中に行けて満足したブログ‥

皆さまも今年やり残した事はありませんか?

なんかのCMでも言っていた、「えいやっ」が大事ですね。

今年もあとわずかですが、31日まで今月の毎日ブログチャレンジは続きます‥

是非、最後までお付き合い下さい☆

コマキ☆